季節のブレンドハチミツ　‐北海道 Green Honey‐
Yuki
単花蜜にこだわらず、季節ごとに咲く花を、ミツバチが巣箱の中でブレンドした「あるがまま」のハチミツ。
個性あふれる味と香りを楽しむ、それが「北海道 Green Honeyシリーズ」です。



冬季限定　
白いクリームハチミツ・・・Yuki
細かくクリーミーな結晶ハチミツ。
冷たいけれど、ふんわりと軽くやわらかい雪のイメージ。

気温が下がり、結晶しはじめたハチミツを丁寧に撹拌を繰り返し、
じっくりと時間をかけて、滑らかで香り高いクリームハチミツに仕上げています。
100％純粋な非加熱ハチミツです。

今年のYukiは、晩夏から秋に野に咲き誇るオオハンゴウソウの蜜で作りました。
白というよりベージュに近い温かな色。
滑らかな口溶け、柔らかなコク、しっかりとした甘さのハチミツです。

【Yuki おすすめの召し上がり方】
　・バケットやスコーンと一緒に。
　・いちごや酸味の強い柑橘類と。
　・熱々のホットケーキに乗せて。
　　とろける食感をお楽しみいただけます。


原材料名：ハチミツ（Raw honey）
産　　地：北海道石狩
採 蜜 日 ：2023.09
主な蜜源：オオハンゴウソウ

※20〜25℃以上で結晶が溶け始めます（冷所保存）
※冷蔵保存をしていただくと結晶の状態が保てますが、召し上がる時少々硬くなっております。
スプーンで軽くかき回していただくとクリーミーな食感が戻ります。
※上澄みの白い部分は、ハチミツの中の酵素が出す過酸化水素のガスによってできたものです。
ハチミツの品質に影響はございませんのでよく混ぜてお召上がりください。